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蓋亞料理---桑葚變奏果曲果漿1號
共同計畫執行者 …
奇古切拉古、努亞 阿海納 、巫特-阿莫斯、拉馬-默提司
製作 … 呼提克
製作 … 呼提克
時間 … 2010'4'14~
地點 … 高雄縣大樹鄉
地點 … 高雄縣大樹鄉
材料 … 桑葚、檸檬、麥芽糖、紅砂糖、冰糖、洋菜粉、水
變奏果曲達人---努亞-阿海納研發
蓋亞計畫-/大樹基地/
蓋亞料理-桑葚果漿/此樹位於藝術家鄭陽晟工作室內，從未噴灑農藥及化肥
蓋亞計畫-/大樹基地/
蓋亞料理-桑葚果漿
材料 … 桑葚、土蓮霧、檸檬、麥芽糖、紅砂糖、冰糖、洋菜粉、水
土蓮霧 ( 感謝果農---良友兄贊助 )
土蓮霧花
蓋亞計畫-/大樹基地/
蓋亞料理-桑葚果漿
加入土蓮霧熬煮
蓋亞計畫-/大樹基地/
蓋亞料理-桑葚果漿
二砂、冰糖、土蓮霧熬香起泡後加入桑葚、水、麥芽糖一起熬煮
蓋亞計畫-/大樹基地/
蓋亞料理-桑葚果漿
小火熬煮3小時
蓋亞計畫-/大樹基地/
蓋亞料理-桑葚果漿
已熬煮好的桑葚果粒
蓋亞計畫-/大樹基地/
蓋亞料理-桑葚果漿
罐內舖野薑花葉~開罐後有野薑花葉的清香味
蓋亞計畫-/大樹基地/
蓋亞料理-桑葚果漿
將入味的桑葚果粒分裝到玻璃罐內
蓋亞計畫-/大樹基地/
蓋亞料理-桑葚果漿
蘭姆酒滴入桑葚漿，倒入桑葚果粒的罐內
蓋亞計畫-/大樹基地/
蓋亞料理-桑葚果漿
果漿完成
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