蓋亞計畫/白屋基地---蓋亞調理

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蓋亞計畫---蓋亞調理

共同計畫執行者 … 林暐程、呂沐芢
時間 … 2009'11'3~
地點 … 高雄縣橋頭鄉興糖路2巷14號 (白屋 ) 旁的廢棄蔗田






摘野菜---野莧 2009'11'22午餐食材


















摘野菜---龍葵 2009'11'22午餐食材


















製作土灶 2009'11'22

























2009'11'22中午的食材---野菜---咸豐草 . 龍葵 . 野莧


















2009'11'22


















2009'11'22金桔野菜中餐
























2009'11'22晚餐前劈柴

























2009'11'22晚餐的食材


















2009'11'22 晚餐

























地上撿來的椰子 2009'11'28午餐食材


















剝下來的椰纖 2009'11'28


















椰肉 2009'11'28午餐食材


















椰肉為湯底 2009'11'28



















2009'11'28 中午的食材---
地上撿的椰子 . 野菜---咸豐草 . 龍葵 . 野莧 .刺莧...鋼杯內為椰子汁


















2009'11'30 中午的食材---
廢棄屋旁的月桃葉 為湯底

























野菜---咸豐草 . 野莧 .刺莧... 2009'11'30

















南瓜粥風味餐2009-12-27

















南瓜粥風味餐2009-12-27




























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